吡啶-3-甲酸

 

中文名稱：煙酸

 

中文別名：吡啶-3-甲酸；尼可酸；煙酸堿；尼克酸；尼亞生；尼古丁酸；維生素PP，維生素B3

 

英文名：Nicotinic acid

 

分子式：C6 H5O2N

 

分子量：123.11

 

CAS：59-67-6

 

白色或淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。略溶于水，易溶于水，易溶于熱水、熱乙醇、苛性堿溶液和碳酸鹽溶液中，幾乎不溶于乙醚。1%水溶液的PH值3.4-4.0。無吸濕性，對光、熱、空氣、酸、堿的穩(wěn)定性均強。干燥狀態(tài)極穩(wěn)定。在烯酸或堿性溶液中幾乎不分解。易溶于沸水和沸乙醇以及堿性氫氧化物或碳酸鹽的溶液內(nèi)。天然品存在于米糠、魚肉、肝臟、、心臟肌肉、酵母中。

 

 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

 

2、醫(yī)藥：保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等。

 

3、工業(yè)制造：石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

 

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

 

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

 

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

 

包裝：25公斤/包