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氫化松香甘油酯

時(shí)間 2020-07-24 
  • 氫化松香甘油酯
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用途:本品可在飲料中作乳化穩(wěn)定劑,在口香糖(泡泡糖)中作咀嚼成份;GEHR-85E可用于香煙過(guò)濾嘴粘膠中作

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詳細(xì)參數(shù)

氫化松香甘油酯

 
氫化松香甘油酯用作溶劑型壓敏膠、溶劑型萬(wàn)能膠、熱熔膠等的耐老化、無(wú)腐蝕性的增粘樹脂。
 
中文名:氫化松香甘油酯
 
外文名:glycerol ester of hydrogenated rosin
 
簡(jiǎn)稱:GEHR
 
相對(duì)密度;1.08
 
軟化點(diǎn):84~88℃
 
折射率:1.532
 
溶解性:溶于甲苯、醋酸乙酯、丙酮、二氯甲烷、溶劑汽油,不溶于乙醇和水
 
毒性:無(wú)毒
 

性狀

 
為淡黃色至琥珀色的透明玻璃狀,溶于芳香族碳?xì)浠衔镙啤⑾?、酯、酮及橘子油中,不溶于水和乙醇。軟化點(diǎn)80~90℃,具有很好的抗氧化性能。
 

用途

 
乳化劑、穩(wěn)定劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。
 

用量

 
可用于果汁(味)型飲料,最大用量0.1g/kg;用于膠姆糖基礎(chǔ)劑,最大用量為100g/kg;用于乳化香精,最大用量為100g/kg。具體參見松香甘油酯。
 
GB2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定:
 

氫化松香甘油酯的使用標(biāo)準(zhǔn)為:

食品分類號(hào)
食品名稱
最大使用量
備注
04.01.01.02
經(jīng)表面處理的新鮮水果
0.5

  
14.02.03
果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品)
0.1

  
14.04.02.02
風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等)僅限果味飲料
0.1

  
 

質(zhì)量指標(biāo)

 
指標(biāo)名稱GEHR-85R GEHR-85
 
色度(鐵-鈷色號(hào))3~4 5~6
 
酸值/(mgKOH/g)≤9.0 9.0
 
軟化點(diǎn)(環(huán)球法)/℃≥85.0 85.0
 
溶解性透明透明
 
密度(ρ25)1.060 1.090
 
國(guó)外牌號(hào)有Foral 85(美國(guó))。

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